Abstract
DTU Fødevareinstituttet er af Fødevarestyrelsen (FVST), blevet bedt om at foretage en sundhedsmæssig vurdering af fund af sorbinsyre i et grøntsagsprodukt. Ifølge vedlagt billeddokumentation indeholder en pose med pågældende grøntsagsprodukt 64 g (net wt).
| Original language | Danish |
|---|---|
| Publication date | 2020 |
| Number of pages | 3 |
| Project No. | 20/1014174 |
| Finished | 12/08/2020 |
| Applicant | Danish Veterinary and Food Administration |
| Publication status | Published - 2020 |
Keywords
- Risikovurdering
- Toksikologi
- Fødevareallergi