Research output per year
Research output per year
Abstract
Forespørgsel fra FVST 26. juni 2024: På baggrund af resultaterne og konklusionen notatet ’Lakto-ovovegetarisk kost 2-70+’, vil Fødevarestyrelsen gerne bede DTU vurdere følgende:
1. Hvilke aldersgrupper vurderer DTU kunne have behov for et kosttilskud med B12-vitamin? Er det kun de aldersgrupper der ifølge notatet ikke når næringsstofmålene for B12 (dvs. personer over 11 år)? eller vurderer DTU, at et kosttilskud med B12-vitamin vil være relevant for alle der spiser en lakto-ovo vegetarisk kost? Dvs. også de aldersgrupper der ifølge notatet ser ud til at nå næringsstofmålene for B12?
2. Hvilke mængder B12-vitamin-tilskud vurderer DTU vil være relevante at anbefale for de enkelte aldersgrupper?
Ved forventningsafstemning blev det efterfølgende besluttet, at det er tilstrækkeligt med et kort notat, der også inkluderer:
3. En vurdering af hvilke mål for B12-vitamin, der kan bruges (pAR, AI eller beregnede næringsstofmål) herunder hvad er usikkerhederne.
4. En vurdering af risikoen for at indtage for meget B12-vitamin.
1. Hvilke aldersgrupper vurderer DTU kunne have behov for et kosttilskud med B12-vitamin? Er det kun de aldersgrupper der ifølge notatet ikke når næringsstofmålene for B12 (dvs. personer over 11 år)? eller vurderer DTU, at et kosttilskud med B12-vitamin vil være relevant for alle der spiser en lakto-ovo vegetarisk kost? Dvs. også de aldersgrupper der ifølge notatet ser ud til at nå næringsstofmålene for B12?
2. Hvilke mængder B12-vitamin-tilskud vurderer DTU vil være relevante at anbefale for de enkelte aldersgrupper?
Ved forventningsafstemning blev det efterfølgende besluttet, at det er tilstrækkeligt med et kort notat, der også inkluderer:
3. En vurdering af hvilke mål for B12-vitamin, der kan bruges (pAR, AI eller beregnede næringsstofmål) herunder hvad er usikkerhederne.
4. En vurdering af risikoen for at indtage for meget B12-vitamin.
| Original language | Danish |
|---|---|
| Publication date | 2024 |
| Number of pages | 10 |
| Project No. | 24/1015980 |
| Finished | 29/11/2024 |
| Applicant | Danish Veterinary and Food Administration |
| Publication status | Published - 2024 |
Research output
- 1 Memorandum
-
Lakto-ovo-vegetarisk kost 2-70+ år: Opdatering af fagligt grundlag for De officielle Kostråd i forhold til Nordiske Næringsstofanbefalinger 2023
Christensen, L. M., Lassen, A. D. & Trolle, E., 2024, 27 p.. No. 23/1017039, Jul 12, 2024.Research output: Memorandum/exposition › Memorandum
Open AccessFile