Abstract
DTU Fødevareinstituttet er d.16/5 - 2022 af Fødevarestyrelsen (FVST), blevet bedt om at foretage en sundhedsmæssig vurdering af fund af furaner i en prøve af forloren skildpadde der har overskredet den gældende aktionsværdi på 100 μg/kg fødevare. Analyserne er udført af Fødevarestyrelsen laboratorium i Ringsted. DTU Fødevareinstituttet har modtaget analyseattester for prøverne (projekt ID 3391).
| Original language | Danish |
|---|---|
| Publication date | 2022 |
| Number of pages | 8 |
| Project No. | 22/1006583 |
| Finished | 23/05/2022 |
| Applicant | Danish Veterinary and Food Administration |
| Publication status | Published - 2022 |
Keywords
- Risikovurdering
- Toksikologi