Udvikling af proceshygiejnekriterier i fersk køds opskæringen

Anne Mette Bollerslev; Tina Beck Hansen; Maarten Nauta; Tina Birk; Gudrun Sandø; Annette Perge; Niels Ladefoged Nielsen; Stine Thielke

Udvikling af proceshygiejnekriterier i fersk køds opskæringen

Anne Mette Bollerslev (Author)
, Tina Beck Hansen (Author)
, Maarten Nauta (Author)
, Tina Birk (Author)
, Gudrun Sandø (Author)
, Annette Perge (Author)
, Niels Ladefoged Nielsen (Author)
, Stine Thielke (Author)

Danish Veterinary and Food Administration

Research output: Non-textual form › Sound/Visual production (digital) › Commissioned

227 Downloads (Orbit)

Original language	English
Publication date	2015
Publication status	Published - 2015
Event	Strategidag mellem FVST og DTU 2015 - DTU Campus, Bygn. 101A, mødelokale 2, Lyngby, Denmark Duration: 23 Jun 2015 → 23 Jun 2015 Conference number: 2015

Seminar

Seminar	Strategidag mellem FVST og DTU 2015
Number	2015
Location	DTU Campus, Bygn. 101A, mødelokale 2
Country/Territory	Denmark
City	Lyngby
Period	23/06/2015 → 23/06/2015

Bibliographical note

Denne præsentation blev afholdt til strategidagen mellem FVST og DTU den 23.06.2015.<br/>Denne skal registreres som rådgivning.
Number of pages: 12

Access to Document

Pr sentation23Final published version, 405 KB

OpenUrl availability

Full text

Cite this

@misc{bfb8f3a8797345489ef2c12d21abca22,

title = "Udvikling af proceshygiejnekriterier i fersk k{\o}ds opsk{\ae}ringen",

author = "Bollerslev, \{Anne Mette\} and Hansen, \{Tina Beck\} and Maarten Nauta and Tina Birk and Gudrun Sand{\o} and Annette Perge and Nielsen, \{Niels Ladefoged\} and Stine Thielke",

note = "Denne pr{\ae}sentation blev afholdt til strategidagen mellem FVST og DTU den 23.06.2015.<br/>Denne skal registreres som r{\aa}dgivning. Number of pages: 12; Strategidag mellem FVST og DTU 2015 ; Conference date: 23-06-2015 Through 23-06-2015",

year = "2015",

language = "English",

publisher = "DTU F{\o}devareinstituttet",

}

Udvikling af proceshygiejnekriterier i fersk køds opskæringen. Bollerslev, Anne Mette (Author); Hansen, Tina Beck (Author); Nauta, Maarten (Author) et al.. 2015. DTU FødevareinstituttetEvent: Strategidag mellem FVST og DTU 2015, DTU Campus, Bygn. 101A, mødelokale 2, Lyngby, Denmark.

Research output: Non-textual form › Sound/Visual production (digital) › Commissioned

TY - ADVS

T1 - Udvikling af proceshygiejnekriterier i fersk køds opskæringen

A2 - Bollerslev, Anne Mette

A2 - Hansen, Tina Beck

A2 - Nauta, Maarten

A2 - Birk, Tina

A2 - Sandø, Gudrun

A2 - Perge, Annette

A2 - Nielsen, Niels Ladefoged

A2 - Thielke, Stine

N1 - Conference code: 2015

PY - 2015

Y1 - 2015

M3 - Sound/Visual production (digital)

PB - DTU Fødevareinstituttet

T2 - Strategidag mellem FVST og DTU 2015

Y2 - 23 June 2015 through 23 June 2015

ER -