| Original language | Danish |
|---|
| Publisher | Nordisk Ministerråd, København |
|---|---|
| Number of pages | 25 |
| Publication status | Published - 1998 |
Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver
TMAO-aldolase i fiskeprodukter : En nøgle til reduktion af kvalitetsproblemerne knyttet til formaldehyd og dimethylamin
- Michael Krogsgaard Nielsen
Research output: Book/Report › Report › Research