Svampe producerer naturlige farvestoffer til fødevarer

Susan Blom Jørgensen (Editor), Sameer Shamsuddin Mapari

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

Original languageDanish
JournalFoodDTU Midt i Ugen
Publication statusPublished - 2009

Cite this

Jørgensen, S. B. (Ed.), & Mapari, S. S. (2009). Svampe producerer naturlige farvestoffer til fødevarer. FoodDTU Midt i Ugen.