Sundhedsmæssig vurdering af koffein i grød til spædbørn

Marta Zofia Axelstad Petersen; Vibe Meister Beltoft; Jeppe Matthiessen; Jan W. Pedersen

Sundhedsmæssig vurdering af koffein i grød til spædbørn

Research output: Memorandum/exposition › Memorandum

79 Downloads (Orbit)

Abstract

DTU Fødevareinstituttet er af Fødevarestyrelsen blevet anmodet om at vurdere risikoen ved at indtage Produkt X grød til børn fra 8 måneder. Der er fundet koffein i produktet, i en koncentration på 100 mg/kg og Fødevarestyrelsen skal vurdere, om der er tale om et farligt produkt, jf. artikel 14, i forordning 178/2002. Produktet er pakket i portioner er á 30 gram, hvorfor hver pakke indeholder 3 mg koffein.

Original language	English
Publication date	2021
Number of pages	3
Project No.	21/1028307
Finished	03/06/2021
Applicant	Danish Veterinary and Food Administration
Publication status	Published - 2021

Keywords

Ernæring og kostvaner
Risikovurdering

Access to Document

FulltextFinal published version, 570 KB

OpenUrl availability

Check availability in DTU Findit

Cite this

@misc{efecee1c0f75466e95e1288f7e62e53a,

title = "Sundhedsm{\ae}ssig vurdering af koffein i gr{\o}d til sp{\ae}db{\o}rn",

abstract = "DTU F{\o}devareinstituttet er af F{\o}devarestyrelsen blevet anmodet om at vurdere risikoen ved at indtage Produkt X gr{\o}d til b{\o}rn fra 8 m{\aa}neder. Der er fundet koffein i produktet, i en koncentration p{\aa} 100 mg/kg og F{\o}devarestyrelsen skal vurdere, om der er tale om et farligt produkt, jf. artikel 14, i forordning 178/2002. Produktet er pakket i portioner er {\'a} 30 gram, hvorfor hver pakke indeholder 3 mg koffein. ",

keywords = "Ern{\ae}ring og kostvaner, Risikovurdering",

author = "\{Axelstad Petersen\}, \{Marta Zofia\} and Beltoft, \{Vibe Meister\} and Jeppe Matthiessen and Pedersen, \{Jan W.\}",

year = "2021",

language = "English",

}

TY - GEN

T1 - Sundhedsmæssig vurdering af koffein i grød til spædbørn

AU - Axelstad Petersen, Marta Zofia

AU - Beltoft, Vibe Meister

AU - Matthiessen, Jeppe

AU - Pedersen, Jan W.

PY - 2021

Y1 - 2021

N2 - DTU Fødevareinstituttet er af Fødevarestyrelsen blevet anmodet om at vurdere risikoen ved at indtage Produkt X grød til børn fra 8 måneder. Der er fundet koffein i produktet, i en koncentration på 100 mg/kg og Fødevarestyrelsen skal vurdere, om der er tale om et farligt produkt, jf. artikel 14, i forordning 178/2002. Produktet er pakket i portioner er á 30 gram, hvorfor hver pakke indeholder 3 mg koffein.

AB - DTU Fødevareinstituttet er af Fødevarestyrelsen blevet anmodet om at vurdere risikoen ved at indtage Produkt X grød til børn fra 8 måneder. Der er fundet koffein i produktet, i en koncentration på 100 mg/kg og Fødevarestyrelsen skal vurdere, om der er tale om et farligt produkt, jf. artikel 14, i forordning 178/2002. Produktet er pakket i portioner er á 30 gram, hvorfor hver pakke indeholder 3 mg koffein.

KW - Ernæring og kostvaner

KW - Risikovurdering

M3 - Memorandum

ER -

Sundhedsmæssig vurdering af koffein i grød til spædbørn

Abstract

Keywords

Access to Document

OpenUrl availability

Fingerprint

Cite this