Abstract

DTU Fødevareinstituttet er af Fødevarestyrelsen blevet anmodet om at vurdere risikoen ved at indtage Produkt X grød til børn fra 8 måneder. Der er fundet koffein i produktet, i en koncentration på 100 mg/kg og Fødevarestyrelsen skal vurdere, om der er tale om et farligt produkt, jf. artikel 14, i forordning 178/2002. Produktet er pakket i portioner er á 30 gram, hvorfor hver pakke indeholder 3 mg koffein.
Original languageEnglish
Publication date2021
Number of pages3
Project No.21/1028307
Finished03/06/2021
ApplicantDanish Veterinary and Food Administration
Publication statusPublished - 2021

Keywords

  • Ernæring og kostvaner
  • Risikovurdering

Fingerprint

Dive into the research topics of 'Sundhedsmæssig vurdering af koffein i grød til spædbørn'. Together they form a unique fingerprint.

Cite this