Saft til hverdag - en overset kilde til sukker?

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingReport chapterResearch

Abstract

Børn og unge har et højt forbrug af sukker, og sodavand er sammen med saft en af hovedkilderne til sukkerindta-get. De 4-6 årige drikker mere saft end sodavand, mens de 7-10 årige drikker lige store mængder af begge dele. Fra 11-års alderen drikker børn mere sodavand end saft (figur 1). Overordnet set drikker børn og unge derfor mere soda-vand end saft, men saftens rolle i børn og unges sukker-forbrug er alligevel stor og bør ikke stå i skyggen af so-davand.
Original languageDanish
Title of host publicationBørn og unges måltids-vaner 2000-2004
Number of pages3
PublisherDTU Fødevareinstituttet
Publication dateNov 2007
Publication statusPublished - Nov 2007

Cite this