Risikovurdering af xanthangummi med restindhold af ethylenoxid

Research output: Memorandum/expositionMemorandum

7 Downloads (Pure)

Abstract

Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af xanthangummi med restindhold af ethylenoxid på 0,023 mg/kg.
Original languageDanish
Publication date2021
Number of pages1
Project No.21/1035959
Finished21/09/2021
ApplicantDanish Veterinary and Food Administration
Publication statusPublished - 2021

Keywords

  • Risikovurdering
  • Toksikologi
  • Kemikaliepåvirkninger

Cite this