Risikovurdering af vingummi tilsat c- og e-vitamin

Gitte Ravn-Haren; Tue Christensen

Risikovurdering af vingummi tilsat c- og e-vitamin

Research output: Memorandum/exposition › Memorandum

61 Downloads (Orbit)

Abstract

DTU Fødevareinstituttet er af Fødevarestyrelsen, Kemi og Fødevarekvalitet, blevet bedt om at foretage en risikovurdering af tilsætningen af C-vitamin (64 mg pr. 100 g) og E-vitamin (17 mg pr. 100 g) til vingummi.

Original language	Danish
Publication date	2021
Number of pages	4
Project No.	20/1020874
Finished	20/01/2021
Applicant	Danish Veterinary and Food Administration
Publication status	Published - 2021

Keywords

Risikovurdering
Ernæring og kostvaner

Access to Document

FulltextFinal published version, 575 KB

OpenUrl availability

Check availability in DTU Findit

Cite this

@misc{5cb6844da48047fc9a762183da6b6836,

title = "Risikovurdering af vingummi tilsat c- og e-vitamin",

abstract = "DTU F{\o}devareinstituttet er af F{\o}devarestyrelsen, Kemi og F{\o}devarekvalitet, blevet bedt om at foretage en risikovurdering af tils{\ae}tningen af C-vitamin (64 mg pr. 100 g) og E-vitamin (17 mg pr. 100 g) til vingummi.",

keywords = "Risikovurdering, Ern{\ae}ring og kostvaner",

author = "Gitte Ravn-Haren and Tue Christensen",

year = "2021",

language = "Dansk",

}

TY - GEN

T1 - Risikovurdering af vingummi tilsat c- og e-vitamin

AU - Ravn-Haren, Gitte

AU - Christensen, Tue

PY - 2021

Y1 - 2021

N2 - DTU Fødevareinstituttet er af Fødevarestyrelsen, Kemi og Fødevarekvalitet, blevet bedt om at foretage en risikovurdering af tilsætningen af C-vitamin (64 mg pr. 100 g) og E-vitamin (17 mg pr. 100 g) til vingummi.

AB - DTU Fødevareinstituttet er af Fødevarestyrelsen, Kemi og Fødevarekvalitet, blevet bedt om at foretage en risikovurdering af tilsætningen af C-vitamin (64 mg pr. 100 g) og E-vitamin (17 mg pr. 100 g) til vingummi.

KW - Risikovurdering

KW - Ernæring og kostvaner

M3 - Faglig redegørelse

ER -