Abstract
Kosttilskudsgruppen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en opdateret risikovurdering af rod og kimstængel fra Lepidium meyenii Walp. (synonym L. peruvianum Chacon). Planten har ikke noget dansk navn, men sælges under navnet ”maca”, der også anvendes på spansk og engelsk. Forrige risi-kovurdering er fra 28 januar 2010 (j. nr. 10/00460)
| Original language | Danish |
|---|---|
| Publication date | 2020 |
| Number of pages | 49 |
| Project No. | 20/1002812 |
| Finished | 23/10/2020 |
| Applicant | Kosttilskudsgruppen |
| Publication status | Published - 2020 |
Keywords
- Risikovurdering
- Toksikologi