Risikovurdering af puffede ris med restindhold af ethylenoxid

Annette Petersen; Annika Boye Petersen

Risikovurdering af puffede ris med restindhold af ethylenoxid

Research output: Memorandum/exposition › Memorandum

15 Downloads (Orbit)

Abstract

Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af et restindhold af ethylenoxid på 0,033 mg/kg i en prøve af puffede ris. MRL er 0,01 mg/kg i ris.

Original language	English
Publication date	2021
Number of pages	1
Project No.	21/1037550
Finished	21/10/2021
Applicant	Danish Veterinary and Food Administration
Publication status	Published - 2021

Keywords

Risikovurdering
Toksikologi
Kemikaliepåvirkninger

Access to Document

FulltextFinal published version, 76.7 KB

OpenUrl availability

Full text

Cite this

@misc{44d8340246d548fabac2305289498ab0,

title = "Risikovurdering af puffede ris med restindhold af ethylenoxid",

abstract = "F{\o}devarestyrelsen har bedt DTU F{\o}devareinstituttet om en sundhedsm{\ae}ssig risikovurdering af et restindhold af ethylenoxid p{\aa} 0,033 mg/kg i en pr{\o}ve af puffede ris. MRL er 0,01 mg/kg i ris.",

keywords = "Risikovurdering, Toksikologi, Kemikaliep{\aa}virkninger",

author = "Annette Petersen and Petersen, \{Annika Boye\}",

year = "2021",

language = "English",

}

TY - GEN

T1 - Risikovurdering af puffede ris med restindhold af ethylenoxid

AU - Petersen, Annette

AU - Petersen, Annika Boye

PY - 2021

Y1 - 2021

N2 - Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af et restindhold af ethylenoxid på 0,033 mg/kg i en prøve af puffede ris. MRL er 0,01 mg/kg i ris.

AB - Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af et restindhold af ethylenoxid på 0,033 mg/kg i en prøve af puffede ris. MRL er 0,01 mg/kg i ris.

KW - Risikovurdering

KW - Toksikologi

KW - Kemikaliepåvirkninger

M3 - Memorandum

ER -