Risikovurdering af monensin fundet i stabiliserede æggehvider

Research output: Memorandum/expositionMemorandum

3 Downloads (Pure)

Abstract

I forbindelse med fund af monemsin i stabiliserede æggehvider, har Fødevarestyrelsen bedt DTU Fødevareinstituttet vurdere, hvorvidt stabiliserede æggehvider med indhold af monensin (monensin-Na) på 8,2 μg/kg ± 3,6 μg/kg skal betragtes som farlige.
Original languageDanish
Publication date2020
Number of pages2
Project No.20/1015291
Finished03/09/2020
ApplicantDanish Veterinary and Food Administration
Publication statusPublished - 2020

Keywords

  • Risikovurdering
  • Kemikaliepåvirkninger

Cite this