Risikovurdering af karrypulver med restindhold af hexaconazol

Annette Petersen, Susanne Hougaard Bennekou

Research output: Memorandum/expositionMemorandum

13 Downloads (Pure)

Abstract

Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af et restindhold på0,139 mg/kg af hexaconazol i en prøve af karrypulver. Karrypulver er et blandingskrydderi og MRL for alle krydderierne er 0,05* mg/kg. DTU Fødevareinstituttet har tidligere vurderet indholdet men havde placeret karry i gruppen som ”karryplante”, hvilket ikke er rigtigt. Desuden er der foretaget en ny vurdering af toksikologien, som også er inddraget her.
Original languageEnglish
Publication date2021
Number of pages2
Project No.21/1037412
Finished28/10/2021
ApplicantDanish Veterinary and Food Administration
Publication statusPublished - 2021

Keywords

  • Risikovurdering
  • Toksikologi
  • Kemikaliepåvirkninger

Fingerprint

Dive into the research topics of 'Risikovurdering af karrypulver med restindhold af hexaconazol'. Together they form a unique fingerprint.

Cite this