Risikovurdering af instant nudler med restindhold af ethylenoxid

Elsa Ebbesen Nielsen

Risikovurdering af instant nudler med restindhold af ethylenoxid

Elsa Ebbesen Nielsen

Research output: Memorandum/exposition › Memorandum

94 Downloads (Orbit)

Abstract

Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af instant nudler med restindhold af ethylenoxid på 2 mg/kg.

Original language	English
Publication date	2021
Number of pages	1
Project No.	21/1034722
Finished	20/08/2021
Applicant	Danish Veterinary and Food Administration
Publication status	Published - 2021

Keywords

Risikovurdering
Toksikologi
Kemikaliepåvirkninger

Access to Document

FulltextFinal published version, 9.48 KB

OpenUrl availability

Check availability in DTU Findit

Cite this

@misc{7f17bb5a446a45b9a54aa5efb107226f,

title = "Risikovurdering af instant nudler med restindhold af ethylenoxid",

abstract = "F{\o}devarestyrelsen har bedt DTU F{\o}devareinstituttet om en sundhedsm{\ae}ssig risikovurdering af instant nudler med restindhold af ethylenoxid p{\aa} 2 mg/kg.",

keywords = "Risikovurdering, Toksikologi, Kemikaliep{\aa}virkninger",

author = "Nielsen, \{Elsa Ebbesen\}",

year = "2021",

language = "English",

}

TY - GEN

T1 - Risikovurdering af instant nudler med restindhold af ethylenoxid

AU - Nielsen, Elsa Ebbesen

PY - 2021

Y1 - 2021

N2 - Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af instant nudler med restindhold af ethylenoxid på 2 mg/kg.

AB - Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af instant nudler med restindhold af ethylenoxid på 2 mg/kg.

KW - Risikovurdering

KW - Toksikologi

KW - Kemikaliepåvirkninger

M3 - Memorandum

ER -