Abstract
Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af et restindhold af ethylenoxid på 13 mg/kg i locust bean gum (E410).
| Original language | English |
|---|---|
| Publication date | 2021 |
| Number of pages | 1 |
| Project No. | 21/1032967 |
| Finished | 05/07/2021 |
| Applicant | Danish Veterinary and Food Administration |
| Publication status | Published - 2021 |
Keywords
- Risikovurdering
- Toksikologi
- Kemikaliepåvirkninger