Risikovurdering af gurkemeje med restindhold af ethylenoxid

Research output: Memorandum/expositionMemorandum

1 Downloads (Pure)

Abstract

Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af gurkemeje med et restindhold af ethylenoxid på 3,0 mg/kg.
Original languageEnglish
Publication date2021
Number of pages1
Project No.21/1034918
Finished25/08/2021
ApplicantDanish Veterinary and Food Administration
Publication statusPublished - 2021

Keywords

  • Risikovurdering
  • Toksikologi
  • Kemikaliepåvirkning

Cite this