Risikovurdering af cayennepeber med restindhold af ethylenoxid

Research output: Memorandum/expositionMemorandum

17 Downloads (Pure)

Abstract

Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af cayennepeber med et restindhold af ethylenoxid (sum) på 3,4 mg/kg.
Original languageDanish
Publication date2023
Number of pages1
Project No.23/1008649
Finished02/06/2023
ApplicantDanish Veterinary and Food Administration
Publication statusPublished - 2023

Keywords

  • Risikovurdering
  • Toksikologi
  • Kemikaliepåvirkninger

Cite this