Abstract
Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af et parti bambusekstrakt med et restindhold af ethylenoxid på >1,3 mg/kg. Ligeledes ønskes en risikovurdering af produkter hvor dette parti af bambusekstrakt er brugt som ingrediens.
| Original language | English |
|---|---|
| Publication date | 2021 |
| Number of pages | 1 |
| Project No. | 21/1039164 |
| Finished | 29/11/2021 |
| Applicant | Danish Veterinary and Food Administration |
| Publication status | Published - 2021 |
Keywords
- Risikovurdering
- Toksikologi
- Kemikaliepåvirkninger