Abstract
Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af østersskal (tilsætningsstoffet Oyster Shell CaCO3 powder UF) med restindhold af ethylenoxid på 12 mg/kg i det ene lot (20J/CP/CAS005) og 0,26 samt 0,28 mg/kg i det andet lot (20D/CP/OS/052).
| Original language | English |
|---|---|
| Publication date | 2021 |
| Number of pages | 1 |
| Project No. | 21/1034529 |
| Finished | 17/08/2021 |
| Applicant | Danish Veterinary and Food Administration |
| Publication status | Published - 2021 |
Keywords
- Risikovurdering
- Kemikaliepåvirkning