Abstract
Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en sundhedsmæssig risikovurdering af et restindhold på 115 mg/kg af klorat i en prøve af ærteprotein. MRL for klorat i ærter er 0,35 mg/kg.
| Original language | Danish |
|---|---|
| Publication date | 2022 |
| Number of pages | 2 |
| Project No. | 22/1009118 |
| Finished | 01/07/2022 |
| Applicant | Danish Veterinary and Food Administration |
| Publication status | Published - 2022 |
Keywords
- Risikovurdering
- Toksikologi
- Kemikaliepåvirkninger