Abstract
DTU Fødevareinstituttet har vurderet de mulige giftvirkninger ved at spise ramsløg. Ramsløg indeholder ingen alarmerende indholdsstoffer, men de kan forveksles med høsttidløs og liljekonval, der er giftige. I udlandet har der været flere sådanne forgiftningstilfælde med dødelig udgang
| Original language | Danish |
|---|---|
| Journal | Dansk Kemi |
| Volume | 93 |
| Issue number | 12 |
| Pages (from-to) | 10-12 |
| ISSN | 0011-6335 |
| Publication status | Published - 2012 |