Produktionskæden fra frysetrawler via optøning til dobbeltfrossen torskefilet. Optøningsrapport del 2

Niels Bøknæs

Research output: Book/ReportReportResearch

65 Downloads (Pure)
Original languageDanish
PublisherDanmarks Fiskeriundersøgelser
Number of pages75
ISBN (Print)87-88047-31-8 , .
Publication statusPublished - 1996
SeriesDFU-rapport
Number18-96

Cite this