Produktionskæden fra frysetrawler via optøning til dobbeltfrossen torskefilet. Optøningsrapport del 1

Niels Bøknæs

Research output: Book/ReportReportResearch

79 Downloads (Pure)
Original languageDanish
PublisherDanmarks Fiskeriundersøgelser
Number of pages73
ISBN (Print)87-88047-29-6
Publication statusPublished - 1996
SeriesDFU-rapport
Number17-96

Cite this