Research output per year
Research output per year
Abstract
Nye nordiske næringsstofanbefalinger (NNR2023) blev offentliggjort i 2023. Som følge heraf er der blevet udarbejdet en rapport med opdatering af det faglige grundlag for De officielle Kostråd 2021, der tager højde for de nye anbefalinger for næringsstoffer og fødevarer i NNR2023 (Trolle m.fl. 2024). Rapporten tog afsæt i det tidligere faglige grundlag for De officielle Kostråd 2021 (Lassen m.fl. 2020a). I det opdaterede faglige grundlag er der i forhold til den tidligere beregnede dansk tilpassede planterige kost (Lassen m.fl. 2020b) beregnet to nye versioner justeret til 2-70-åriges næringsstofbehov (version 1 og 2 af en dansk tilpasset planterig kost (2024)), der kan bruges som grundlag for justering af De officielle Kostråd 2021.
De officielle Kostråd 2021 omfatter også voksne over 65 år dog med supplerende råd (Fødevarestyrelsen 2021). Rådene blev baseret på den gældende evidens i 2021 og på modellering af en dansk tilpasset planterig kost til denne aldersgruppe (Christensen m.fl. 2020).
Med nye næringsstofanbefalinger er det relevant at vurdere den dansk tilpassede planterige kost 2-70 år (2024) (Trolle m.fl. 2024) i forhold til næringsstofbehov for raske voksne over 70 år for at vurdere, om det giver anledning til justering af kosten og de supplerende råd.
De officielle Kostråd 2021 omfatter også voksne over 65 år dog med supplerende råd (Fødevarestyrelsen 2021). Rådene blev baseret på den gældende evidens i 2021 og på modellering af en dansk tilpasset planterig kost til denne aldersgruppe (Christensen m.fl. 2020).
Med nye næringsstofanbefalinger er det relevant at vurdere den dansk tilpassede planterige kost 2-70 år (2024) (Trolle m.fl. 2024) i forhold til næringsstofbehov for raske voksne over 70 år for at vurdere, om det giver anledning til justering af kosten og de supplerende råd.
| Original language | Danish |
|---|---|
| Publication date | 2024 |
| Number of pages | 10 |
| Project No. | 23/1017039 |
| Finished | 27/05/2024 |
| Applicant | Danish Veterinary and Food Administration |
| Publication status | Published - 2024 |
Research output
- 1 Report
-
Opdatering af det faglige grundlag for De officielle Kostråd i forhold til Nordiske Næringsstofanbefalinger 2023: Planterig kost 2-70 år
Translated title of the contribution :An update of the scientific background for the Official Dietary Guidelines in relation to the Nordic Nutrient Recommendations 2023: Plant-rich diet 2-70 years Research output: Book/Report › Report › Research
Open AccessFile