Næringsstofindhold i fisk og fiskeprodukter – med ekstra fokus på opdrætslaks

Translated title of the contribution: Nutrient content in fish and fish products - with an extra focus on farmed salmon

Research output: Book/ReportReport

17 Downloads (Pure)
Original languageDanish
Place of PublicationKgs. Lyngby
PublisherDanmarks Tekniske Universitet (DTU)
Number of pages48
ISBN (Electronic)978-87-93565-47-0
Publication statusPublished - 2019

Cite this

@book{a02541c2c9d64e4484c4aeb2e90ee36c,
title = "N{\ae}ringsstofindhold i fisk og fiskeprodukter – med ekstra fokus p{\aa} opdr{\ae}tslaks",
author = "Jette Jakobsen and Anette Bysted and Marija Langwagen and Nielsen, {Cecilie Wirenfeldt} and Ygil, {Karin Hess} and Ellen Trolle",
year = "2019",
language = "Dansk",
publisher = "Danmarks Tekniske Universitet (DTU)",
address = "Danmark",

}

TY - RPRT

T1 - Næringsstofindhold i fisk og fiskeprodukter – med ekstra fokus på opdrætslaks

AU - Jakobsen, Jette

AU - Bysted, Anette

AU - Langwagen, Marija

AU - Nielsen, Cecilie Wirenfeldt

AU - Ygil, Karin Hess

AU - Trolle, Ellen

PY - 2019

Y1 - 2019

M3 - Rapport

BT - Næringsstofindhold i fisk og fiskeprodukter – med ekstra fokus på opdrætslaks

PB - Danmarks Tekniske Universitet (DTU)

CY - Kgs. Lyngby

ER -