NOTAT - Saltindhold i færdigpakkede saltede hele kødstykker (skinke, hamburgerryg, pulled kød) og middagspølser, der sælges i danske dagligvarebutikker

Karin Hess Ygil, Tue Christensen, Ellen Trolle, Heddie Mejborn

Research output: Book/ReportReportCommissioned

44 Downloads (Pure)
Original languageDanish
Place of PublicationKgs. Lyngby
PublisherDanmarks Tekniske Universitet (DTU)
Number of pages7
Publication statusPublished - 2019

Cite this