Abstract
I artiklen foretages der en vurdering af de tendenser, der i disse
år kan konstateres inden for fødevaresektoren.Endvidere gives der
nogle bud på hvilke vidensbehov og hvilke krav dette medfører til
en fremtidig forskningsindsats.
| Original language | Danish |
|---|---|
| Journal | Aktuelt miljø |
| Volume | 3 |
| Pages (from-to) | 13-17 |
| Publication status | Published - 1996 |