Abstract
De seneste år er kvaliteten og sundheden af den mad danskerne spiser ude kommet i fokus - hvad enten det er på arbejdet sammen med kollegaer, på restaurant eller på farten alene eller i selskab med andre. Nye produkter kommer løbende på markedet, og kundernes ønsker og forventninger ændrer sig over tid. I projektet SpisVel har DTU Fødevareinstituttet spurgt mere end 800 danskere om deres vaner og ønsker for fastfood- og snackmåltider på farten nu og i fremtiden. I artiklen bliver nogle af undersøgelsens hovedresultater præsenteret.
| Original language | Danish |
|---|---|
| Journal | E-artikel fra DTU Fødevareinstitutet |
| Issue number | 4 |
| Number of pages | 9 |
| ISSN | 1904-5581 |
| Publication status | Published - 2013 |