Abstract
Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en faglig vurdering i forhold til nedenstående forespørgsel fra en sundhedsplejerske angående laktosefri mælk til alle børn i en daginstitution.
”Vi har fået en forespørgsel omkring laktosefri mælk i daginstitutionerne. Vil det være ok at alle børn (1-6 år) i institutionen får laktosefri mælk, så er de fri for at skelne mellem, hvem der skal have alm. mælk og hvem der skal have laktosefri mælk? Vi kan ikke umiddelbart finde svar i vores håndbøger.”
”Vi har fået en forespørgsel omkring laktosefri mælk i daginstitutionerne. Vil det være ok at alle børn (1-6 år) i institutionen får laktosefri mælk, så er de fri for at skelne mellem, hvem der skal have alm. mælk og hvem der skal have laktosefri mælk? Vi kan ikke umiddelbart finde svar i vores håndbøger.”
| Original language | English |
|---|---|
| Publication date | 2022 |
| Number of pages | 4 |
| Project No. | 21/1039373 |
| Finished | 18/01/2022 |
| Applicant | Danish Veterinary and Food Administration |
| Publication status | Published - 2022 |
Keywords
- Risikovurdering
- Ernæring og kostvaner
- Fødevareallergi