3 Downloads (Pure)

Abstract

Fødevarestyrelsen har bedt DTU Fødevareinstituttet om en faglig vurdering i forhold til nedenstående forespørgsel fra en sundhedsplejerske angående laktosefri mælk til alle børn i en daginstitution.
Vi har fået en forespørgsel omkring laktosefri mælk i daginstitutionerne. Vil det være ok at alle børn (1-6 år) i institutionen får laktosefri mælk, så er de fri for at skelne mellem, hvem der skal have alm. mælk og hvem der skal have laktosefri mælk? Vi kan ikke umiddelbart finde svar i vores håndbøger.
Original languageEnglish
Publication date2022
Number of pages4
Project No.21/1039373
Finished18/01/2022
ApplicantDanish Veterinary and Food Administration
Publication statusPublished - 2022

Keywords

  • Risikovurdering
  • Ernæring og kostvaner
  • Fødevareallergi

Cite this