Kvalitetskriterier for nye fiskeresourcer (ferske og frosne) rettet mod forbrugernes behov

Jette Nielsen

Research output: Book/Report › Report › Research

Original language	Danish

Place of Publication	Lyngby
Publisher	Danmarks Fiskeriundersøgelser
Number of pages	20
Publication status	Published - 2000

OpenUrl availability

@book{a1f5a36b66a04eef84e31accef5b46a2,

title = "Kvalitetskriterier for nye fiskeresourcer (ferske og frosne) rettet mod forbrugernes behov",

keywords = "R{\aa}vare- og produktteknologi",

author = "Jette Nielsen",

note = "Slutrapport for forskningsprojekt finansieret af tilskudsbevillinger under §24.33.02, §24.38.60.30 og §24.38.40.10",

year = "2000",

language = "Dansk",

publisher = "Danmarks Fiskeriunders{\o}gelser",

}

TY - RPRT

T1 - Kvalitetskriterier for nye fiskeresourcer (ferske og frosne) rettet mod forbrugernes behov

AU - Nielsen, Jette

N1 - Slutrapport for forskningsprojekt finansieret af tilskudsbevillinger under §24.33.02, §24.38.60.30 og §24.38.40.10

PY - 2000

Y1 - 2000

KW - Råvare- og produktteknologi

M3 - Rapport

BT - Kvalitetskriterier for nye fiskeresourcer (ferske og frosne) rettet mod forbrugernes behov

PB - Danmarks Fiskeriundersøgelser

CY - Lyngby

ER -