Introduktion til Vore Levnedsmidler, Bind 6, Beregninger

Poul Erner Andersen, Jørgen Risum P)

    Research output: Book/ReportBook

    Abstract

    Textbook for calculations in Food Technology/Engineering
    Original languageDanish
    Place of PublicationLyngby
    PublisherPolyteknisk Forlag
    Publication statusPublished - 1999

    Cite this

    Andersen, P. E., & Risum P), J. (1999). Introduktion til Vore Levnedsmidler, Bind 6, Beregninger. Polyteknisk Forlag.