| Original language | Portuguese |
|---|---|
| Journal | Biotecnologia Ciencia & Desenvolvimento |
| Volume | 35 |
| Pages (from-to) | 48-51 |
| ISSN | 1414-6347 |
| Publication status | Published - 2005 |
| Externally published | Yes |
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Inovações na produção de cervejas
- Giuliano Dragone
- , Solange I. Mussatto
- , João B. Almeida e Silva
- Universidade de São Paulo
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