Original language | Portuguese |
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Journal | Biotecnologia Ciencia & Desenvolvimento |
Volume | 35 |
Pages (from-to) | 48-51 |
ISSN | 1414-6347 |
Publication status | Published - 2005 |
Externally published | Yes |
Inovações na produção de cervejas
Giuliano Dragone, Solange I. Mussatto, João B. Almeida e Silva
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