Højtrykskonserverede frugt- og grønsagsprodukter – en undersøgelse af ændringer i næringsstofindhold

H. Eriksen, Pia Knuthsen, M. Kall

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingArticle in proceedingsResearchpeer-review

Original languageDanish
Title of host publicationAbstractsamling
Number of pages156
Publication date2001
Publication statusPublished - 2001
EventLevnedsmiddelkongres 2001: Kvalitet fra jord til bord - KVL, Frederiksberg, Denmark
Duration: 17 Jan 200118 Jan 2001

Conference

ConferenceLevnedsmiddelkongres 2001: Kvalitet fra jord til bord
LocationKVL
CountryDenmark
CityFrederiksberg
Period17/01/200118/01/2001

Cite this