Fund af krydderi med indhold af Sudan IV

Research output: Memorandum/expositionMemorandum

8 Downloads (Pure)

Abstract

DTU Fødevareinstituttet, Gruppen for kemisk risikovurdering og GMO, er af Fødevarestyrelsen blevet bedt om at foretage en risikovurdering af fund af det i EU forbudte farvestof Sudan IV i et sumak krydderi uden kendt numerisk indhold.
Original languageEnglish
Publication date2022
Number of pages2
Project No.22/1002805
Finished14/03/2022
ApplicantDanish Veterinary and Food Administration
Publication statusPublished - 2022

Keywords

  • Risikovurdering
  • Toksikologi

Cite this