Skip to main navigation Skip to search Skip to main content

Fra overindustrialisering til demokrati

  • Peter Olsén
  • , Kurt Aagaard Nielsen
  • , Birger Steen Nielsen
    • Roskilde University

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearchpeer-review

    Abstract

    En kritisk præsentation af symptomerne på overindustrialisering af fødevarepoduktion - i særdeleshed fiskeindustriel produktion - efterfølges af en utopisk skitse til en alternativ fremtid for fiskeproduktion. Skitsen blev til i et samarbejde mellem forskere og fiskeindustriarbejdere i Esbjerg i perioden 1989 til 1992.
    Original languageDanish
    Title of host publicationFiskerisamfund - hvilke veje?
    EditorsG. Gudmundsson
    PublisherNordisk Ministerråd
    Publication date1993
    Pages153-170
    Publication statusPublished - 1993

    Cite this