Forudsigelse af
opbevaringstemperatur ved
lunholdelse af færdigretter

Tina Beck Hansen; Solvej Katrine Holm Hansen

Forudsigelse af opbevaringstemperatur ved lunholdelse af færdigretter

Tina Beck Hansen (Author), Solvej Katrine Holm Hansen (Author)

National Food Institute

Research output: Non-textual form › Sound/Visual production (digital) › Research

103 Downloads (Pure)

Original language	Danish
Publication date	2014
Media of output	PowerPoint
Publication status	Published - 2014
Event	Temadag "Prædiktiv mikrobiologi - et centralt redskab til produktudvikling og dokumentation af fødevaresikkerhed" - DTU, Lyngby, Denmark Duration: 27 Feb 2014 → 27 Feb 2014

Seminar

Seminar	Temadag "Prædiktiv mikrobiologi - et centralt redskab til produktudvikling og dokumentation af fødevaresikkerhed"
Location	DTU
Country	Denmark
City	Lyngby
Period	27/02/2014 → 27/02/2014

Access to Document

Forudsigelse afSubmitted manuscript, 619 KB

1 Conference presentations

Forudsigelse af sikker opbevaringstemperatur ved lunholdelse af færdigretter
Tina Beck Hansen (Invited speaker)
27 Feb 2014
Activity: Talks and presentations › Conference presentations

File

Cite this

@misc{24c33e78b1d74dfd9a5e8ae8910e3c12,

title = "Forudsigelse af opbevaringstemperatur ved lunholdelse af f{\ae}rdigretter",

author = "Hansen, {Tina Beck} and Hansen, {Solvej Katrine Holm}",

year = "2014",

language = "Dansk",

note = "Temadag {"}Pr{\ae}diktiv mikrobiologi - et centralt redskab til produktudvikling og dokumentation af f{\o}devaresikkerhed{"} ; Conference date: 27-02-2014 Through 27-02-2014",

}

TY - ADVS

T1 - Forudsigelse af opbevaringstemperatur ved lunholdelse af færdigretter

A2 - Hansen, Tina Beck

A2 - Hansen, Solvej Katrine Holm

PY - 2014

Y1 - 2014

M3 - Lyd og/eller billed produktion (digital)

T2 - Temadag "Prædiktiv mikrobiologi - et centralt redskab til produktudvikling og dokumentation af fødevaresikkerhed"

Y2 - 27 February 2014 through 27 February 2014

ER -

Forudsigelse af opbevaringstemperatur ved lunholdelse af færdigretter

Seminar

Access to Document

Forudsigelse af sikker opbevaringstemperatur ved lunholdelse af færdigretter

Cite this