Forskning kan styrke den økologiske fødevaresektor

Thorkild Nielsen, Niels Heine Kristensen

    Research output: Contribution to journalJournal articleResearch

    Abstract

    De seneste års samfundsmæssige debat om vores landbrug og fødevarer har affødt en stigende bevidsthed om produktionens konsekvenser, hos såvel forbrugere som politikere. Økologiske produktionsprincipper og -metoder har været under udvikling, og de s
    Original languageDanish
    JournalAlimenta
    Volume5
    Pages (from-to)12-16
    ISSN1395-1718
    Publication statusPublished - 1996

    Cite this

    Nielsen, T., & Kristensen, N. H. (1996). Forskning kan styrke den økologiske fødevaresektor. Alimenta, 5, 12-16.