Forekomst af indikatorbakterier og Salmonella i svinekød og på udstyr hos detailslagtere: Foreløbig opgørelse af detailledsprojekt CKL 2009-20-64-00179

TY - RPRT

T1 - Forekomst af indikatorbakterier og Salmonella i svinekød og på udstyr hos detailslagtere

T2 - Foreløbig opgørelse af detailledsprojekt CKL 2009-20-64-00179

AU - Hansen, Tina Beck

AU - Henriksen, Sidsel

AU - Ørum-Smidt, Lasse

AU - Aabo, Søren

N1 - Forfattere: Tina Beck Hansen, Sidsel Henriksen, Lasse Ørum-Smidt, Søren Aabo (alle fra DTU Fødevareinstituttet) <br/> <br/>Fortrolig rapport lavet som rådgivningsaktivitet for FVST vedrørende dataopgørelse af CKL projekt <br/>Udgiver: DTU Fødevareinstituttet, marts 2012 <br/>7 sider <br/>må ikke offentliggøres

PY - 2012

Y1 - 2012

M3 - Rapport

BT - Forekomst af indikatorbakterier og Salmonella i svinekød og på udstyr hos detailslagtere

PB - DTU Fødevareinstituttet

CY - Søborg

ER -