Abstract
Med lancering af De officielle Kostråd – godt for sundhed og klima (Fødevarestyrelsen, 2021) er opstået flere spørgsmål om fødevarernes gruppering, og derfor har Fødevarestyrelsen bedt DTU Fødevareinstituttet udarbejde et fagligt grundlag med definition og gruppering af grøntsager og bælgfrugter.
| Original language | Danish |
|---|---|
| Publication date | 2023 |
| Number of pages | 28 |
| Project No. | 22/1005914 |
| Finished | 14/02/2023 |
| Applicant | Danish Veterinary and Food Administration |
| Publication status | Published - 2023 |