Færdigretter og halvfabrikata III Færdigretter pakket i modificeret atmosfære

Ellen Trolle, M. A. Petersen, Bent Egberg Mikkelsen, H. Bjørn, B. Persson, A. Sørensen

Research output: Book/ReportReportResearchpeer-review

Original languageDanish
PublisherLevnedsmiddelstyrelsen
Publication statusPublished - 1992

Cite this