| Original language | Danish |
|---|
| Place of Publication | Søborg |
|---|---|
| Publisher | DTU Fødevareinstituttet |
| Number of pages | 25 |
| Publication status | Published - 2012 |
Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver
Detailled 3: Salmonella i svinekød i detailslagterforretninger - håndteringens betydning
- Anne Mette Bollerslev
- , Tina Beck Hansen
- , Søren Aabo
Research output: Book/Report › Report › Commissioned