Detailled 3: Salmonella i svinekød i detailslagterforretninger - håndteringens betydning

Anne Mette Bollerslev, Tina Beck Hansen, Søren Aabo

Research output: Book/ReportReportCommissioned

Original languageDanish
Place of PublicationSøborg
PublisherDTU Fødevareinstituttet
Number of pages25
Publication statusPublished - 2012

Cite this