Clostridium botulinum og sikre oste

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

5 Downloads (Pure)

Abstract

Nyt forskningsprojekt vil udvikle en prædiktiv model, der kan bidrage til lettere og hurtigere formulering af nye recepter til fremstilling af sikre smørbare oste.
Original languageDanish
JournalMaelkeritidende
Volume132
Issue number14
Pages (from-to)21-21
ISSN0024-9645
Publication statusPublished - 2019

Cite this

@article{39a6ada3bf44427d9580c952a244253c,
title = "Clostridium botulinum og sikre oste",
abstract = "Nyt forskningsprojekt vil udvikle en pr{\ae}diktiv model, der kan bidrage til lettere og hurtigere formulering af nye recepter til fremstilling af sikre sm{\o}rbare oste.",
author = "Paw Dalgaard and Ioulia Koukou",
year = "2019",
language = "Dansk",
volume = "132",
pages = "21--21",
journal = "Maelkeritidende",
issn = "0024-9645",
number = "14",

}

Clostridium botulinum og sikre oste. / Dalgaard, Paw; Koukou, Ioulia.

In: Maelkeritidende, Vol. 132, No. 14, 2019, p. 21-21.

Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

TY - JOUR

T1 - Clostridium botulinum og sikre oste

AU - Dalgaard, Paw

AU - Koukou, Ioulia

PY - 2019

Y1 - 2019

N2 - Nyt forskningsprojekt vil udvikle en prædiktiv model, der kan bidrage til lettere og hurtigere formulering af nye recepter til fremstilling af sikre smørbare oste.

AB - Nyt forskningsprojekt vil udvikle en prædiktiv model, der kan bidrage til lettere og hurtigere formulering af nye recepter til fremstilling af sikre smørbare oste.

M3 - Tidsskriftartikel

VL - 132

SP - 21

EP - 21

JO - Maelkeritidende

JF - Maelkeritidende

SN - 0024-9645

IS - 14

ER -