Cateringprodukter

Ellen Trolle, A. V. Thorsen, M. S. Jørgensen, B. E. Mikkelsen, K. B. Hansen

Research output: Book/ReportReportResearchpeer-review

Original languageEnglish
PublisherStorkøkkencentret Levnedsmiddelstyrelsen
Number of pages174
ISBN (Print)87-89-53438-7
Publication statusPublished - 1996

Cite this

Trolle, E., Thorsen, A. V., Jørgensen, M. S., Mikkelsen, B. E., & Hansen, K. B. (1996). Cateringprodukter. Storkøkkencentret Levnedsmiddelstyrelsen.
Trolle, Ellen ; Thorsen, A. V. ; Jørgensen, M. S. ; Mikkelsen, B. E. ; Hansen, K. B. / Cateringprodukter. Storkøkkencentret Levnedsmiddelstyrelsen, 1996. 174 p.
@book{f0863c37abdf42069dd89b60855810d5,
title = "Cateringprodukter",
author = "Ellen Trolle and Thorsen, {A. V.} and J{\o}rgensen, {M. S.} and Mikkelsen, {B. E.} and Hansen, {K. B.}",
year = "1996",
language = "English",
isbn = "87-89-53438-7",
publisher = "Stork{\o}kkencentret Levnedsmiddelstyrelsen",

}

Trolle, E, Thorsen, AV, Jørgensen, MS, Mikkelsen, BE & Hansen, KB 1996, Cateringprodukter. Storkøkkencentret Levnedsmiddelstyrelsen.

Cateringprodukter. / Trolle, Ellen; Thorsen, A. V.; Jørgensen, M. S.; Mikkelsen, B. E.; Hansen, K. B.

Storkøkkencentret Levnedsmiddelstyrelsen, 1996. 174 p.

Research output: Book/ReportReportResearchpeer-review

TY - RPRT

T1 - Cateringprodukter

AU - Trolle, Ellen

AU - Thorsen, A. V.

AU - Jørgensen, M. S.

AU - Mikkelsen, B. E.

AU - Hansen, K. B.

PY - 1996

Y1 - 1996

M3 - Report

SN - 87-89-53438-7

BT - Cateringprodukter

PB - Storkøkkencentret Levnedsmiddelstyrelsen

ER -

Trolle E, Thorsen AV, Jørgensen MS, Mikkelsen BE, Hansen KB. Cateringprodukter. Storkøkkencentret Levnedsmiddelstyrelsen, 1996. 174 p.