Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden

Thorkild Nielsen; Niels Heine Kristensen; Bent Egberg Mikkelsen

Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden

Thorkild Nielsen, Niels Heine Kristensen, Bent Egberg Mikkelsen

Danmarks Fødevareforskning

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Article in proceedings › Research › peer-review

Abstract

Nielsen T, Kristensen NH, Mikkelsen BE (2003): Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden. Proceedings from "Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003".

Original language	German
Title of host publication	Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003
Publication date	2003
Publication status	Published - 2003
Event	Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung : Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden - Frankfurt Duration: 1 Jan 2003 → …

Conference

Conference	Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung : Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden
City	Frankfurt
Period	01/01/2003 → …

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@inproceedings{0f318289a5234233b6c692510e36a5af,

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author = "Thorkild Nielsen and Kristensen, \{Niels Heine\} and Mikkelsen, \{Bent Egberg\}",

year = "2003",

language = "Tysk",

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Nielsen, T, Kristensen, NH & Mikkelsen, BE 2003, Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden. in Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003. Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung : Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden, Frankfurt, 01/01/2003.

Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden. / Nielsen, Thorkild; Kristensen, Niels Heine; Mikkelsen, Bent Egberg.
Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003. 2003.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Article in proceedings › Research › peer-review

TY - GEN

T1 - Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden

AU - Nielsen, Thorkild

AU - Kristensen, Niels Heine

AU - Mikkelsen, Bent Egberg

PY - 2003

Y1 - 2003

N2 - Nielsen T, Kristensen NH, Mikkelsen BE (2003): Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden. Proceedings from "Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003".

AB - Nielsen T, Kristensen NH, Mikkelsen BE (2003): Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden. Proceedings from "Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003".

M3 - Konferencebidrag i proceedings

BT - Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003

T2 - Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung : Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden

Y2 - 1 January 2003

ER -