Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden

Thorkild Nielsen, Niels Heine Kristensen, Bent Egberg Mikkelsen

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingArticle in proceedingsResearchpeer-review

    Abstract

    Nielsen T, Kristensen NH, Mikkelsen BE (2003): Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung - Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden. Proceedings from "Ökologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003".
    Original languageGerman
    Title of host publicationÖkologischer Landbau der Zukunft - Die 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau 2003
    Publication date2003
    Publication statusPublished - 2003
    EventBio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung : Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden - Frankfurt
    Duration: 1 Jan 2003 → …

    Conference

    ConferenceBio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung : Eine Studie auf dem dänischen Markt und in den entsprechenden Aufsichtsbehörden
    CityFrankfurt
    Period01/01/2003 → …

    Cite this