Økologiske fødevarediskurser

Thorkild Nielsen; Niels Heine Kristensen

Økologiske fødevarediskurser

Thorkild Nielsen
, Niels Heine Kristensen

Research output: Contribution to journal › Journal article › Research

Abstract

I artiklen forsøger vi at vise, at den tilsyneladende eninighed i holdningen til økologisk fødebareproduktion, dækker over en række forskellige diskurser eller grundforstillinger om hvad "økologi" er.

Original language	Danish
Journal	Ernærings- og husholdningsøkonomen
Volume	5
Pages (from-to)	123-127
Publication status	Published - 1997

OpenUrl availability

Check availability in DTU Findit

Cite this

@article{259122b1d7ec49eeaca432260987e98c,

title = "{\O}kologiske f{\o}devarediskurser",

abstract = "I artiklen fors{\o}ger vi at vise, at den tilsyneladende eninighed i holdningen til {\o}kologisk f{\o}debareproduktion, d{\ae}kker over en r{\ae}kke forskellige diskurser eller grundforstillinger om hvad {"}{\o}kologi{"} er.",

author = "Thorkild Nielsen and Kristensen, \{Niels Heine\}",

year = "1997",

language = "Dansk",

volume = "5",

pages = "123--127",

journal = "Ern{\ae}rings- og husholdnings{\o}konomen",

}

TY - JOUR

T1 - Økologiske fødevarediskurser

AU - Nielsen, Thorkild

AU - Kristensen, Niels Heine

PY - 1997

Y1 - 1997

N2 - I artiklen forsøger vi at vise, at den tilsyneladende eninighed i holdningen til økologisk fødebareproduktion, dækker over en række forskellige diskurser eller grundforstillinger om hvad "økologi" er.

AB - I artiklen forsøger vi at vise, at den tilsyneladende eninighed i holdningen til økologisk fødebareproduktion, dækker over en række forskellige diskurser eller grundforstillinger om hvad "økologi" er.

M3 - Tidsskriftartikel

VL - 5

SP - 123

EP - 127

JO - Ernærings- og husholdningsøkonomen

JF - Ernærings- og husholdningsøkonomen

ER -